Свіжі інжири містять значно більше калію за яблука та груші

Свіжі плоди інжиру містять близько 232 міліграмів калію на 100 грамів продукту, помітно випереджаючи за цим показником яблука та груші, повідомляє польське видання Wprost із посиланням на лікарку Магдалену Цубалу.

Для порівняння, аналогічна стограмова порція груш містить лише 87 мг калію, а яблук — 134 мг. У сушеному вигляді концентрація цього елемента зростає до 680 мг на 100 грамів, що перевершує показники навіть визнаного лідера серед плодів — авокадо з його 576 мг.

Калій допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск, виводить зайвий натрій через нирки та сприяє розслабленню стінок судин, згладжуючи наслідки раціону з надлишком солі. Крім того, мікроелемент забезпечує проведення електричних імпульсів, які відповідають за серцевий ритм і правильне скорочення м'язів.

Також інжир багатий на кальцій, магній та клітковину, яка живить корисну мікробіоту і за належного водного балансу допомагає боротися із закрепами. Фахівці радять збільшувати частку рослинних волокон у раціоні поступово, додаючи подрібнені плоди до вівсянки, натурального йогурту, начинки з кисломолочного сиру або поєднуючи їх у салатах із руколою, горіхами та козячим сиром.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.