П'ять фруктів та ягід, які допомагають сповільнити старіння мозку: дані досліджень

Харчування безпосередньо впливає на стан мозку в процесі старіння, а природні рослинні сполуки — флавоноїди й поліфеноли — допомагають підтримувати пам'ять і знижувати ризик розвитку деменції. П'ять фруктів та ягід, споживання яких сприяє захисту нервової системи від вікового згасання, назвала авторка Жужанна Ваньї у матеріалі для видання Mindmegette з посиланням на медичний портал Házipatika.

П'ять плодів для підтримки когнітивного здоров'я

1. Ягоди. Лохина, полуниця, ожина та інші темні ягоди багаті на флавоноїди, зокрема антоціани, які надають плодам характерного червоного, синього й фіолетового забарвлення. Ці речовини зменшують запальні процеси та клітинні ушкодження в нервовій системі. Довготривале спостереження за участю понад 16 тисяч жінок віком понад 70 років засвідчило: високе споживання лохини та полуниці пов'язане з повільнішим зниженням когнітивних здібностей, через що ягоди займають провідне місце в дієті MIND.

2. Цитрусові. Мандарини й апельсини є джерелом гесперидину та інших флаванонів, які стимулюють ріст і належне функціонування нервових клітин. Фахівці радять їсти плоди цілими, щоб забезпечити надходження харчових волокон, а не обмежуватися лише вживанням соку.

3. Червоний і синій виноград. Шкірка темних сортів винограду містить велику кількість поліфенолів та антоціанів. За даними порталу Házipatika, виноград і виготовлені з нього екстракти допомагають послабити прояви оксидативного стресу, зменшують запалення нейронів і підтримують здатність мозку розв'язувати завдання.

4. Гранат. Завдяки високій концентрації поліфенолів гранат залишається одним із найбільш досліджуваних об'єктів у цій сфері. Низка наукових робіт вказує на те, що його речовини здатні зменшувати кількість патологічних білків, пов'язаних із хворобою Альцгеймера, та захищати клітини мозку від загибелі.

5. Авокадо. Ботанічно авокадо класифікується як фрукт. Воно містить мононенасичені жири та лютеїн, які пов'язують із кращою когнітивною продуктивністю. Дослідження за участю майже 2900 американців віком від 60 років показало: люди, які регулярно споживали авокадо або гуакамоле, краще виконували тести на пам'ять порівняно з тими, хто не включав цей продукт до раціону.

Принципи дієти MIND та комплексний спосіб життя

Для збереження активності мозку фахівці радять орієнтуватися на середземноморський раціон і дієту MIND, яка здатна сповільнити старіння мозку майже на сім років. Дана система харчування базується на регулярному споживанні таких продуктів:

• ягід (полуниці, малини, ожини та особливо лохини);

• зелених листових овочів (капусти кале, шпинату та салату латук);

• горіхів (щотижня);

• цільнозернових продуктів (кілька разів на день);

• риби (щонайменше один раз на тиждень).

Окрім якісного харчування, збереженню ясності мислення в літньому віці сприяють регулярні фізичні навантаження, повноцінний сон, відмова від куріння та своєчасний контроль серцево-судинних факторів ризику.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.