Щоденне вживання солодких напоїв пов'язали з підвищеним ризиком раку шлунка: дослідження

Щоденне вживання солодких напоїв пов'язане зі збільшенням ризику розвитку раку шлунка вдвічі, свідчать результати багаторічного дослідження американських науковців, опублікованого в журналі Gastro Hep Advances. Про результати роботи розповів науковий оглядач Вішвам Санкаран у матеріалі для британського видання The Independent, опублікованому 19 серпня 2026 року.

Якщо зв'язок цукровмісних напоїв із підвищеним ризиком розвитку раку товстої кишки, молочної залози та печінки вже досліджувався раніше, то прямі докази щодо раку шлунка отримано вперше.

Провідний автор дослідження Ендрю Чан наголосив на значущості отриманих результатів:

«Це перше дослідження, яке продемонструвало зв'язок між споживанням підсолоджених цукром напоїв та раком шлунка серед населення США. Рак шлунка посідає п'яте місце серед основних причин смертності від онкологічних захворювань у світі, проте ми знали дуже мало про те, як раціон харчування може сприяти розвитку цього виду раку».

Результати та спостереження

Науковці проаналізували показники здоров'я та спосіб життя 112 000 осіб протягом кількох десятиліть, зафіксувавши за цей час 278 випадків раку шлунка. Зв'язок виявився характерним як для жінок, так і для чоловіків. Основним підсолоджувачем у напоях, які вживали учасники, була фруктоза.

Вживання щонайменше однієї порції солодкого напою на день подвоювало ризик раку шлунка порівняно зі споживанням менше ніж однієї порції на місяць. У жінок щоденне споживання понад однієї порції солодких напоїв (пунш, лимонад, спортивні напої) показало майже трикратне зростання ризику порівняно з тими, хто вживав їх рідко.

Водночас дослідження показало, що часте вживання напоїв зі штучними підсолоджувачами та низькокалорійної газованої води не було пов'язане з підвищеною захворюваністю на рак шлунка.

Крім того, дослідники перевірили зв'язок із бактерією Helicobacter pylori, яка є відомим фактором ризику розвитку раку шлунка, у підгрупі з 940 учасників. Споживання солодких напоїв та інфікування цією бактерією між собою пов'язані не були.

Обмеження дослідження

Автори наукової праці зазначили, що проведене дослідження мало спостережний характер і не встановлює прямий причинно-наслідковий зв'язок. Також існувала обмежена інформація щодо статусу Helicobacter pylori та сімейного анамнезу раку шлунка серед усіх учасників, а вибірка складалася переважно з білих респондентів, що обмежило порівняння між різними расовими та етнічними групами. Науковці закликали до проведення подальших досліджень, щоб підтвердити ці висновки та з'ясувати біологічні механізми впливу цукровмісних напоїв на шлунок.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.