В Україні стрімко дешевшає капуста нового врожаю: ціни впали майже на чверть за тиждень

На українському ринку продовжують стрімко знижуватися ціни на ранню капусту. На сьогоднішній день більшість виробників готові відвантажувати продукцію нового врожаю за ціною від 11 до 18 грн/кг ($0,25–0,41/кг), що в середньому на 22% дешевше, ніж тижнем раніше.

Про це повідомляють аналітики профільного проєкту EastFruit.

Головні причини падіння цін

Тенденцію до здешевлення в цьому сегменті галузеві експерти пов’язують із сезонним збільшенням пропозиції овочів із місцевих господарств. Водночас темпи реалізації товару на ринку залишаються досить стриманими.

Фахівці виділяють дві основні причини зниження вартості:

• Стабілізація погоди: після періоду сильних дощів із грозами та градом погодні умови практично по всій території країни нормалізувалися, завдяки чому обсяги поставок капусти врожаю 2026 року на внутрішній ринок помітно зросли.

• Претензії до якості: товарний вигляд та характеристики продукції не завжди влаштовують кінцевого споживача, що також підштовхує продавців до перегляду цін у бік зниження.

Аналітики ринку також зазначають, що наразі капуста нового врожаю в Україні продається в середньому на 16% дешевше, ніж на початку червня 2025 року.