Свіжа зелень посеред зими: як облаштувати мінігород на підвіконні без зайвих витрат і спеціальних знань

Міні-город на підвіконні

Зима зовсім не означає, що доведеться забути про свіжу зелень. Навіть у звичайній квартирі можна виростити укроп, петрушку, базилік та інші ароматні трави. Мінігород на підвіконні не потребує великих витрат і спеціальних знань, зате щодня тішить смаком і запахом літа.

Домашня зелень має ще одну перевагу: ви точно знаєте, чим її поливали і в яких умовах вона росла. А зрізати кілька гілочок просто перед приготуванням страви — окреме задоволення.

Три головні умови для зимового врожаю

Світло.
Узимку рослинам катастрофічно бракує сонця. Навіть південне вікно не завжди рятує. Тому без додаткового освітлення результат буде слабким. Найкраще використовувати фітолампу повного спектра. Вмикати її слід так, щоб зелень отримувала 10–12 годин світла на добу.

Грунт і ємності.
Для зелені підійде легкий, пухкий субстрат для розсади. Земля з городу без обробки не рекомендується — у ній можуть бути шкідники. Горщики або контейнери повинні мати дренажні отвори й бути не менше 15–20 см завглибшки. На дно бажано насипати шар керамзиту.

Полив.
Найпоширеніша помилка — надмірний полив. Зелень не любить «болота». Поливайте тоді, коли верхній шар ґрунту підсохне на 1–2 см. Воду краще брати відстояну і кімнатної температури.

Що і як вирощувати на підвіконні

Укроп.
Обирайте ранньостиглі кущові сорти. Насіння висівають прямо в горщик, поверхнево, у вологу землю, злегка присипаючи зверху. Пересадок укроп не любить, тому сійте одразу на постійне місце.

Петрушка.
Є два варіанти. Перший — посіяти насіння, але сходи доведеться чекати довше. Другий — скористатися хитрістю: посадити корінець петрушки. У такому разі свіжа зелень з’явиться вже за кілька тижнів.

Базилік.
Ця культура любить тепло і багато світла. Його можна виростити з насіння або вкоренити гілочку з магазину. Для цього її ставлять у воду, а після появи корінців пересаджують у ґрунт.

Листовий салат, рукола, крес-салат.
Ідеальні для початківців. Вони швидко ростуть і не потребують складного догляду. Перший урожай можна зібрати вже через 2–3 тижні.

Мінігород на підвіконні — це не лише користь для здоров’я, а й приємне хобі. Він оживляє інтер’єр, додає затишку та нагадує: навіть узимку в домі може бути трішки літа.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.