Імпортний сир дешевшає, український – дорожчає: чому виробники піднімають ціни

В Україні значно зросли обсяги ввезення сирів з Європи. Зокрема, за підсумками серпня в країну було імпортовано на 10% більше продукту, ніж у липні. Водночас українські виробники підвищили ціни на свої сири – сподіваючись заробити на можливому зростанні попиту. Що в експертному середовищі було сприйнято зі скепсисом – адже європейці навпаки, "зрізали" вартість продукту.

Про це повідомляє infagro. Там зазначили, що за останній місяць:

• В ЄС сир здешевшав більш ніж на 10%.
• В Україні здорожчав на 5%.

"У вересні українські сировари вирішили підняти ціни на свій товар, сподіваючись на традиційне осіннє зростання попиту. Однак така стратегія виглядає ризикованою", – йдеться в повідомленні.

При цьому підкреслюється: цінова невідповідність уже почала впливати на ринок. Так:

• Через зростання обсягів імпорту європейський сир "уже займає істотну частку в загальному обсязі продажів".
• Ба більше, очікується, що в осінні місяці імпорт продовжить зростати.

"Різниця в цінах між українським сиром і потенційним імпортом залишається значною. Навіть з урахуванням знижок українські виробники не можуть конкурувати за вартістю з імпортованими сирами", – констатували аналітики.

Скільки коштує сир в українських супермаркетах

Водночас, за даними "Мінфіну", нині великі мережі супермаркетів продають сир твердий "Звени Гора голландський 45%" у середньому по 580,7 грн/кг. Що на понад 42 грн дорожче, ніж було в серпні.

Загалом великі мережі продають цей сир по 565-589,5 грн/кг. Зокрема:

• Metro – 587,6 грн/кг.

• Auchan – 565 грн/кг.

• Megamarket – 589,5 грн/кг.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.