Сочетание яблок с орехами или творогом обеспечивает длительное чувство сытости и стабильный уровень сахара — диетологи

Употребление целого яблока вместе с кожурой и сочетание его с белками либо полезными жирами предотвращает резкие скачки сахара в крови независимо от времени суток, сообщает венгерское профильное издание Nosalty.

По данным диетологов, научных доказательств существования какого-то специального «идеального» времени для употребления этого фрукта нет. Важнее часа на часах сам способ употребления: клетчатка (около 2,4 грамма на 100 граммов продукта) существенно замедляет пищеварение и усвоение углеводов, что при низком гликемическом индексе плода помогает избежать резкого подъема глюкозы.

Специалисты советуют обязательно тщательно мыть фрукт и есть его неочищенным, поскольку именно в кожуре сосредоточена значительная часть растительных соединений и клетчатки. Целое яблоко кардинально отличается по воздействию на организм от бедного клетчаткой осветленного сока или десертов с добавлением сахара.

Чтобы сделать перекус еще более безопасным для показателей крови и продлить чувство сытости, диетологи советуют комбинировать свежие яблоки с другими продуктами:

• натуральным или греческим йогуртом;

• творогом;

• грецкими орехами либо миндалем;

• арахисовой пастой;

• овсяной кашей с семенами.

Есть яблоко можно в любое время дня — на завтрак, полдник, перед тренировкой или во время основного ужина.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.