Кардиологи предупредили об опасности чрезмерного употребления майонеза для сосудов

Регулярное и чрезмерное употребление популярного соуса — майонеза — способно незаметно приводить к образованию холестериновых бляшек и закупорке артерий. Об этом 14 сентября в статье для американского еженедельного издания Parade сообщила журналистка по вопросам здоровья и образа жизни Эшли Бродвотер со ссылкой на оценки профильных кардиологов.

Закупорка артерий возникает вследствие атеросклероза: на стенках сосудов накапливаются холестерин, воспалительные элементы, кальций и другие вещества. Это состояние вызывает боль при физических нагрузках, сдавливание в груди и образование тромбов, которые способны спровоцировать инфаркт.

Калорийность, насыщенные жиры и размер порции

Специалисты не призывают полностью исключать продукт, однако акцентируют внимание на контроле количества. Интервенционный кардиолог и медицинский директор программы структурных заболеваний сердца в медицинском центре MemorialCare Saddleback в Калифорнии доктор Чэн-Хань Чэнь отмечает:

«Майонез вполне может быть частью сбалансированной диеты, если употреблять его умеренно. Большее беспокойство вызывает размер порции».

По словам врача, соус обладает высокой калорийностью. Его регулярное потребление в больших объемах ведет к лишнему весу, что провоцирует воспаление и увеличивает риск развития атеросклероза.

Другим фактором риска выступают растительные масла в составе продукта. Неинвазивный кардиолог центра Precardion Heart Health доктор Тиса Саха объясняет:

«Определенные масла могут содержать много насыщенных жиров. Насыщенные жиры способны повышать уровень ЛПНП. Именно высокое количество ЛПНП способствует прогрессированию бляшек (по сути, это и есть закупорка артерий)».

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) называют «плохим» холестерином: чем выше их концентрация в крови, тем больше риск отложения бляшек. В качестве безопасной нормы доктор Чэнь рекомендует употреблять не более одной-двух столовых ложек майонеза за один прием пищи.

Скрытые симптомы и сопутствующие факторы риска

Врачи обращают внимание, что на начальных этапах сужение артерий может не сопровождаться симптомами, из-за чего человек долгое время не подозревает о болезни. По мере роста бляшек кровоток ограничивается, появляются давление в груди или одышка при нагрузках. Разрыв бляшки в дальнейшем приводит к инфаркту, инсульту или заболеваниям периферических артерий.

При этом атеросклероз формируется под воздействием комплекса обстоятельств. Дополнительными факторами скопления бляшек медики называют: повышенное артериальное давление, курение, низкую физическую активность, генетическую предрасположенность, возраст, неконтролируемый диабет и диету с преобладанием насыщенных жиров.

Как сохранить здоровье сосудов

Специалисты подчеркивают, что атеросклероз поддается профилактике и лечению. Кардиолог Чэн-Хань Чэнь советует ориентироваться на комплексный здоровый образ жизни, а не просто вычеркивать отдельный продукт из рациона: сохранять регулярную физическую активность, отказаться от курения, исключить или строго ограничить алкоголь и принимать назначенные врачом препараты для контроля холестерина, давления и профилактики тромбообразования. В свою очередь доктор Тиса Саха рекомендует нормализовать уровень холестерина ЛПНП, контролировать показатели сахара в крови и удерживать давление в пределах нормы.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.