Хлібний рекорд під час війни: як Миколаївщина зібрала щедрий урожай та скільки коштує продукція з поля

По итогам первых семи месяцев 2026 года аграрный сектор Николаевской области показал рост на 27,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого 2025 года, чему способствовала высокая отдача полей при уборке ранних культур.

Как сообщает Главное управление статистики в Николаевской области, главным двигателем общего подъема стало растениеводство: объемы производства в этой отрасли за январь–июль выросли на 31,3% относительно показателей января–июля 2025 года.

Жатва-2026: более 2,5 миллиона тонн зерна и рост продуктивности полей

К 1 августа 2026 года хозяйства всех категорий региона намолотили 2507,9 тысячи тонн зерновых и зернобобовых культур. Этот показатель зафиксирован в первоначально оприходованном весе (так называемом «бункерном весе» — то есть в физическом весе зерна сразу из-под комбайна, до его очистки от примесей и сушки на элеваторах). В сравнении с первыми семью месяцами 2025 года валовой сбор зерновых увеличился на 32,1%.

Показатели продуктивности:

• средняя урожайность зерновых культур по области составила 40,4 центнера с гектара, что на 29,1% выше уровня прошлого года;
• сбор озимого и ярового рапса вырос на 32,4% относительно прошлогоднего периода и достиг 347,8 тысячи тонн при средней урожайности 24,1 центнера с гектара (рост урожайности составил 23,0%).

Кто выращивает зерно: распределение между предприятиями и населением

В статистике сельхозпроизводители традиционно разделяются на две категории: предприятия (крупные и средние агрофирмы, фермерские хозяйства со статусом юрлица) и хозяйства населения (частные подворья сельских жителей, огороды и самостоятельно обрабатываемые земельные паи).

В производстве зерна основную роль играют именно агропредприятия: из 2,51 миллиона тонн общего урожая они намолотили 1,93 миллиона тонн (около 77% всего вала области), убрав 440 тысяч гектаров со средней урожайностью 43,8 ц/га. Оставшуюся часть — более 579 тысяч тонн зерна — собрали небольшие частные подворья и семейные фермы.

Основной культурой региона остается пшеница: предприятия намолотили 1,43 миллиона тонн с площади 306 тысяч гектаров (средняя урожайность — 46,7 ц/га). Урожай ячменя на предприятиях составил 385,3 тысячи тонн с 90 тысяч гектаров (42,8 ц/га).

Рейтинг районов: лидеры по намолоту и рекорды Первомайщины

Среди четырех районов Николаевской области результаты уборки зерна на предприятиях распределились следующим образом:

• Николаевский район: обеспечил наибольший валовой намолот за счет самых обширных посевных площадей. Местные хозяйства собрали 586,6 тысячи тонн зерна (включая 395,9 тысячи тонн пшеницы и 148,9 тысячи тонн ячменя) при средней урожайности 42,1 ц/га;
• Первомайский район: показал наивысшую агрономическую отдачу благодаря более благоприятным погодным условиям севера области. Средняя урожайность зерновых здесь составила 53,8 ц/га, а по пшенице достигла максимальных по региону 57,5 ц/га (намолочено 438,2 тысячи тонн зерна, из которых 360 тысяч тонн составила пшеница);
• Баштанский район: получил 462,9 тысячи тонн зерна (в том числе 334 тысячи тонн пшеницы) при средней урожайности 41,3 ц/га;
• Вознесенский район: намолотил 441 тысячу тонн зерновых культур (из них 339,2 тысячи тонн пшеницы) с показателем 41,2 ц/га.

Овощи и картофель: урожай открытого грунта

Овощной сегмент по итогам семи месяцев показал следующие результаты:

• валовой сбор овощей открытого грунта всеми категориями хозяйств увеличился на 7,2% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года и составил 45 тысяч тонн при средней урожайности 137,9 центнера с гектара (урожайность выросла на 4,2%);
• картофеля накопано 43,3 тысячи тонн (на 2,4% меньше прошлогоднего объема из-за сокращения площадей посадки), однако средняя урожайность гектара немного повысилась — до 116,6 ц/га (рост на 1,1%).

Цены производителей: стоимость продукции прямо с поля

Сельхозпредприятия области в январе–июле 2026 года отпускали выращенную продукцию по следующим средним оптовым ценам (без учета НДС, транспортных расходов и торговых наценок):

• семена масличных культур: 24,3 тысячи гривен за тонну (в пересчете — 24,30 грн за килограмм);
• плодово-ягодные культуры: 22,8 тысячи гривен за тонну (22,80 грн за килограмм);
• картофель: 10,3 тысячи гривен за тонну (10,30 грн за килограмм);
• зерновые и зернобобовые культуры: 8,7 тысячи гривен за тонну (8,70 грн за килограмм);
• овощные культуры: 6,7 тысячи гривен за тонну (6,70 грн за килограмм);
• сельскохозяйственные животные в живом весе: 66,8 тысячи гривен за тонну (66,80 грн за килограмм живого веса).

Животноводство: спад надоев и опора на частные подворья

В отличие от растениеводства, отрасль животноводства за семь месяцев сократила объемы производства до 92,6% по отношению к январю–июлю 2025 года:

• реализация скота и птицы на забой в живом весе снизилась на 3,3% — до 11,9 тысячи тонн;
• валовой надой сырого молока уменьшился на 6,3% — до 108,7 тысячи тонн;
• производство яиц птицы выросло на 2,8%, составив 88,8 миллиона штук.

Распределение поголовья на конец июля 2026 года отражает выраженную разницу в структуре хозяйств:

• производство молока держится преимущественно на частных подворьях: сельские жители содержат 65,9% всего поголовья крупного рогатого скота и 73,8% дойных коров;
• овцеводство и козоводство практически целиком сосредоточено у населения — 95,2% поголовья;
• домашнюю птицу также в большинстве содержат сельские подворья (73,4% от общего числа);
• свиноводство развивается преимущественно на индустриальной основе: 61,1% поголовья свиней находится на фермах агропредприятий.

Итоги для региона

Результаты первых семи месяцев года демонстрируют заметную разницу между отраслями: растениеводство показало существенный рост за счет высокой урожайности пшеницы, тогда как в животноводстве продолжается спад производства молока и сокращение поголовья коров, где основную нагрузку по-прежнему несет частный сектор.

А. Солунский.