Кофе лечит не только сонливость: как любимый напиток спасает от стресса и депрессии

Ваша ежедневная привычка пить кофе получила новое научное подтверждение своей пользы. Масштабное исследование ведущего мирового центра APC Microbiome Ireland показало, что кофе воздействует на наш организм гораздо глубже, чем просто стимулируя нервную систему. 

К такому выводу пришли авторы масштабного исследования из APC Microbiome Ireland, ведущего мирового центра при Университетском колледже Корка. Оказалось, что как кофе с кофеином, так и безкофеиновая альтернатива изменяют микробиом кишечника таким образом, что улучшают самочувствие и снижают уровень стресса. В некоторых случаях даже наблюдалось улучшение когнитивных способностей, пишет The Independent.

Новое исследование основано на предыдущих прорывах в понимании многочисленных положительных эффектов, с которыми сейчас связывают употребление кофе. В частности, к ним относится снижение риска развития диабета 2 типа, заболеваний печени, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Умеренное употребление кофе связано со снижением уровня общей смертности, смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и частоты инсультов. Кроме того, его связывают со снижением риска развития болезни Паркинсона, депрессии и частоты случаев болезни Альцгеймера.

Ученые проанализировали влияние кофе на систему двусторонней связи между кишечником и мозгом, известную как "ось микробиота–кишечник–мозг". Они обследовали 31 человека, регулярно употребляющих кофе в объеме от 3 до 5 чашек в день, и такое же количество людей, которые этот напиток не пьют.

Оценивали участников исследования с помощью психологических данных, дневников питания и потребления кофеина, а также анализов кала и мочи.

"После двух недель воздержания от кофе у регулярных потребителей кофе наблюдались значительные изменения в профилях метаболитов – веществ, образующихся или используемых при расщеплении пищи организмом – в микробиоме кишечника по сравнению с теми, кто не употребляет кофе. Когда затем обеим группам снова начали подавать кофе в условиях слепого исследования, причем половина получала кофе с кофеином, а половина – без кофеина, обе группы сообщили о снижении уровня воспринимаемого стресса, депрессии и импульсивности", – говорится в материале.

Также увеличилось количество бактерий, таких как Eggertella sp и Cryptobacterium curtum, связанных с процессами пищеварения. Они могут способствовать устранению вредных микроорганизмов. Было обнаружено и увеличение количества Firmicutes – группы, связанной с положительными эмоциями у женщин.

У тех, кто употреблял кофе без кофеина, наблюдалось улучшение в обучении и памяти. По мнению исследователей, это свидетельствует о том, что определенные когнитивные преимущества могут обусловливать такие соединения, как полифенолы, а не кофеин.

В то же время кофе с кофеином ассоциировался со снижением тревожности, повышенной бдительностью и вниманием, а также сниженным риском воспаления.

"Кофе может изменять то, как микроорганизмы действуют в совокупности, и какие метаболиты они используют. Поскольку общество продолжает задумываться об изменениях в рационе для достижения правильного баланса пищеварения, кофе имеет потенциал стать еще одним средством в рамках здорового, сбалансированного питания. Кофе – это не просто кофеин, это комплексный пищевой фактор, который взаимодействует с микрофлорой кишечника, нашим метаболизмом и даже нашим эмоциональным самочувствием. Наши исследования показывают, что кофе, независимо от того, содержит он кофеин или нет, может влиять на здоровье по-разному, но эти эффекты дополняют друг друга", – пояснил профессор Джон Краян, главный исследователь в APC Microbiome Ireland и соавтор исследования.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.